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Oktober 2021) die meisten betriebe wieder geöffnet sind, befinden sich noch rund 57.900 beschäftigte aus dem gastgewerbe in kurzarbeit. Hier ist eine verlängerung der. Hotels, restaurants, sowie cafés und bars sind ständig auf der suche nach engagierten.
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Gerade im bereich der gastronomie sind auch die regelungen zur nachtarbeit von bedeutung. Zahl der geringfügig entlohnten beschäftigten ging 2020 um 15,5 % gegenüber 2019 zurück die gastronomie ist in deutschland ein wichtiger arbeitgeber. Ergonomik setzt sich aus den griechischen begriffen ergon (deutsch “arbeit”) und nomos (deutsch “gesetz” oder “regel”) zusammen und kann als lehre der wechselbeziehung.
